Am Flughafen Berlin Brandenburg (BER) hat am 13. März 2026 die neue Bar „Adler & Bär“ in der Check-in-Halle von Terminal 1 eröffnet. Auf rund 210 Quadratmetern mit 70 Sitzplätzen bietet die Gastronomie Berliner Currywurst, regionale Spezialitäten, ein Hauptstadt-Frühstück und eine breite Getränkeauswahl – täglich von 4 bis 22 Uhr, öffentlich zugänglich vor der Sicherheitskontrolle. Betrieben wird die Bar vom erfahrenen Flughafengastronom Casualfood, der am BER bereits acht weitere Einrichtungen führt. Direkt über der Bar hängt das markante Kunstwerk „THE Magic Carpet“ der kalifornischen Künstlerin Pae White.

„Adler & Bär“ eröffnet als neuer Treffpunkt im Terminal 1 des Flughafens Berlin Brandenburg

Die Bar „Adler & Bär“ am Flughafen Berlin Brandenburg (BER) ist seit dem 13. März 2026 geöffnet und belegt eine Fläche von rund 210 Quadratmetern im Herzen der Check-in-Halle von Terminal 1. Mit 70 Sitzplätzen bietet die offen gestaltete Bar ausreichend Platz für Reisende, ihre Begleitung und Besucher – und das zu einem denkbar praktischen Zeitpunkt: Die Bar öffnet bereits um 4 Uhr morgens und schließt erst um 22 Uhr. Gerade für Frühflieger, die am BER häufig sehr früh einchecken, ist das ein echter Mehrwert. Der Standort innerhalb der öffentlich zugänglichen Zone, also vor der Sicherheitskontrolle, macht „Adler & Bär“ auch zum idealen Abschiedsort: Freunde und Familie können hier noch gemeinsam einkehren, bevor die Reisenden durch die Kontrolle müssen. 🥨

Der Name als Bekenntnis zur Region

Der Name „Adler & Bär“ ist kein Zufall: Er verweist direkt auf die Wappentiere der beiden Bundesländer, die gemeinsam den Flughafen Berlin Brandenburg tragen – der Adler steht für Brandenburg, der Bär für Berlin. Früher befand sich an dieser zentralen Stelle in der Abflughalle ein Infopoint sowie Ticketschalter. Die neue Bar verwandelt diese Fläche in einen lebendigen Begegnungsort mit regionalem Charakter und modern gestalteter Atmosphäre.

Kunstwerk „THE Magic Carpet“ als besonderes Deckenfeature

Direkt über der Bar „Adler & Bär“ hängt das weithin bekannte Kunstwerk „THE Magic Carpet“ der kalifornischen Künstlerin Pae White – ein großformatiges, farbenfrohes Textilkunstwerk, das als einer der markantesten Hingucker des gesamten BER-Terminals gilt. Die Bar ist bewusst darunter positioniert worden, sodass Gäste das Kunstwerk beim Genuss eines Drinks oder einer Mahlzeit in besonderer Nähe erleben können. Ein modernes Lichtkonzept verstärkt die stimmungsvolle Atmosphäre zusätzlich. Wer bisher am „roten Teppich“ nur schnell vorbeigegangen ist, hat nun einen guten Grund, innezuhalten.

Speisekarte mit Berliner Identität: Von Currywurst bis Hauptstadt-Müsli

Die Speisekarte der Bar „Adler & Bär“ setzt konsequent auf regionale Bezüge und typisch Berliner Gastronomiekultur – ohne dabei zu touristisch oder klischeehaft zu wirken. Das Angebot reicht vom Frühstück bis zum Abendsnack und ist auf alle Tageszeiten ausgerichtet, zu denen die Bar geöffnet ist. 🍽️

Frühstück mit Hauptstadt-Flair

Besonders am frühen Morgen punktet „Adler & Bär“ mit einer eigens konzipierten Frühstückskarte. Zwei Highlights stechen dabei heraus:

• Hauptstadt-Müsli: Eine berlintypisch interpretierte Müsli-Variante, die Reisenden einen vitalen Start in den Reisetag ermöglicht.
• Berlin-Club Stulle (vegetarisch): Eine belegte Stulle im Stil der Berliner Club- und Subkultur – vegetarisch, kreativ und identitätsstark.

Regionale Klassiker auf der Tageskarte

Neben dem Frühstücksangebot stehen regionale Klassiker auf der Karte, die Berlin und die Lausitz kulinarisch in die Check-in-Halle bringen:

• Berliner Currywurst: Der absolute Klassiker der Berliner Straßenküche – in der Bar serviert als vollwertiger Snack.
• Lausitzer Kartoffeln mit Leinöl: Ein traditionelles Gericht aus der Lausitz, das die brandenburgische Herkunft des Flughafens unterstreicht und kulinarisch überrascht.

Ergänzt wird das Speiseangebot durch eine breite Getränkeauswahl, die sowohl alkoholfreie Optionen als auch Bier, Wein und Cocktails umfasst – passend für den Abschiedsdrink ebenso wie für den frühmorgendlichen Kaffee.

Kategorie	Angebot (Beispiele)	Besonderheit
Frühstück	Hauptstadt-Müsli, Berlin-Club Stulle	Vegetarische Option, Berliner Identität
Regionale Klassiker	Berliner Currywurst, Lausitzer Kartoffeln mit Leinöl	Bezug zu Berlin und Brandenburg
Getränke	Kaffee, Bier, Wein, Cocktails	Breites Tagesangebot von 4 bis 22 Uhr
Atmosphäre	70 Sitzplätze, modernes Lichtkonzept	Unter dem Kunstwerk „THE Magic Carpet“

Die Bar „Adler & Bär“ bietet ein vollständiges kulinarisches Tagesangebot mit regionalem Bezug zu Berlin und Brandenburg – von der frühen Frühstücksstunde bis zum abendlichen Abschieds-Drink.

Casualfood als erfahrener BER-Gastronom betreibt die Bar

Die Casualfood GmbH, einer der führenden Betreiber von Flughafengastronomie im deutschsprachigen Raum, verantwortet das Konzept und den Betrieb der Bar „Adler & Bär“ am Flughafen Berlin Brandenburg. Casualfood ist am BER bereits seit Jahren präsent und betreibt insgesamt neun Gastronomieeinrichtungen an diesem Standort – darunter bekannte Konzepte wie das „east side berlin“, das „Deli Berlin“, den „Berlin Pub“ sowie das „Hermann’s“ im Terminal 2. Die neue Bar wurde dabei nicht einfach als weiteres Standardformat eröffnet, sondern laut Casualfood-CEO Jörn Niewiadomsky komplett neu konzipiert – auf Basis der langjährigen gemeinsamen Erfahrung mit der Flughafen Berlin Brandenburg GmbH. Das unterstreicht den Anspruch, mit „Adler & Bär“ ein eigenständiges und authentisch regionales Gastronomiekonzept in die öffentliche Terminalzone zu bringen.

Statements der Verantwortlichen

„Mit Adler & Bär finden unsere Gäste einen modern gestalteten Ruhepol inmitten der belebten Check-in-Halle. Die Bar ist ideal, um vor dem Abflug entspannt zu verweilen oder sich bei einem Drink in aller Ruhe von Freunden oder der Familie zu verabschieden.“
Aletta von Massenbach, Vorsitzende der Geschäftsführung der Flughafen Berlin Brandenburg GmbH

„Wir sind seit Jahren am BER vertreten und in dieser Zeit hat sich eine stabile, für beide Seiten wertvolle Partnerschaft mit der Flughafengesellschaft entwickelt. Auf der Basis dieser Erfahrung wurde das Adler & Bär komplett neu konzipiert.“
Jörn Niewiadomsky, CEO der Casualfood GmbH

BER Terminal 1: Über 120 Shops und Gastronomien im Gesamtangebot

Der Flughafen Berlin Brandenburg zählt insgesamt mehr als 120 Shops, Gastronomien und Serviceangebote in beiden Terminals. Die neue Bar „Adler & Bär“ ergänzt dieses Portfolio um ein ausdrücklich regional verankertes Konzept, das im öffentlich zugänglichen Bereich vor der Sicherheitskontrolle angesiedelt ist – und damit auch für Besucher und Abholer erreichbar bleibt, die selbst nicht fliegen. Dieser Standort macht die Bar zu einem echten Treffpunkt, nicht nur zu einer Wartezone-Gastronomie. Das Gesamtangebot am BER positioniert den Flughafen damit zunehmend als Destination, die auch jenseits des reinen Reisens attraktiv ist. 🏙️

Parken und Übernachten am Flughafen Berlin Brandenburg: Empfehlungen für Ihren BER-Aufenthalt

Wer die neue Bar „Adler & Bär“ am Flughafen Berlin Brandenburg bereits früh morgens ab 4 Uhr nutzen möchte, reist häufig am Vorabend an oder parkt das Fahrzeug für die Dauer der Reise am BER. Auf park-sleep-fly.de finden Sie eine Auswahl an Parkplätzen und Hotels mit Parkoption direkt am Flughafen Berlin Brandenburg – ideal, um entspannt und ohne Zeitdruck in den Reisetag zu starten.

Empfohlene Parkplätze am Flughafen Berlin Brandenburg

Easy Airport Parking Berlin Brandenburg
Das Parkhaus mit nur 5 Minuten Transferzeit zum Terminal bietet Shuttle-Service ab 3:30 Uhr – perfekt für alle, die den frühen Flug mit einem Frühstück im „Adler & Bär“ beginnen wollen. Keine Schlüsselabgabe, Videoüberwachung, 24/7 besetzt. Ab 54 € für 7 Tage.

Dein Stellplatz Parkplatz P2 Berlin Brandenburg
Nur ca. 5 Minuten Transferzeit zum BER-Terminal, Shuttle-Betrieb von 2:30 bis 1:00 Uhr – damit auch für sehr frühe Abflüge geeignet. Kein Schlüssel abgeben, vollständig eingezäunt und videoüberwacht. Ab 58,90 € für 7 Tage.

Parkhaus P7 BER Terminal T1/T2
Das offizielle Parkhaus direkt am Terminal – nur 2 Minuten zu Fuß bis zum Check-in in Terminal 1, wo auch die Bar „Adler & Bär“ wartet. Kein Transfer nötig, maximale Nähe. Ab 79 € für 7 Tage.

Empfohlenes Hotel mit Parken am Flughafen Berlin Brandenburg

Holiday Inn Berlin Airport Conference Centre
Inklusive Shuttle zum BER in nur 8 Minuten – ideal für alle, die am Vortag eines frühen Abflugs entspannt anreisen und das Fahrzeug für die gesamte Reisedauer sicher in der Tiefgarage lassen möchten. Check-in ab 14 Uhr, Rezeption rund um die Uhr, Frühstück buchbar, Lademöglichkeit für E-Fahrzeuge gegen Aufpreis verfügbar. Ab 250 € inklusive Parken für 7 Tage.

Eine vollständige Übersicht aller verfügbaren Parkplätze und Hotels mit Parkoption am Flughafen Berlin Brandenburg finden Sie auf der Parkplatz-Übersichtsseite für den BER sowie der Hotel-Übersichtsseite für den BER auf park-sleep-fly.de.

Neuer Anlaufpunkt am BER: Die Bar „Adler & Bär“ bereichert Terminal 1

Die Bar „Adler & Bär“ am Flughafen Berlin Brandenburg setzt ein klares Zeichen: Gastronomie am Flughafen muss weder gesichtslos noch überteuert sein. Mit regionalem Frühstück, Berliner Currywurst, Lausitzer Kartoffeln und einem attraktiven Standort direkt unter dem Kunstwerk „THE Magic Carpet“ schafft Casualfood im BER-Terminal 1 einen Ort, der zur Verweildauer einlädt – für Reisende ebenso wie für Besucher. Die täglichen Öffnungszeiten von 4 bis 22 Uhr machen die Bar zur verlässlichen Anlaufstelle für Frühflieger und Spätreisende gleichermaßen. Wer den Aufenthalt am BER noch entspannter gestalten möchte, findet auf park-sleep-fly.de passende Parkplätze ab 54 € für 7 Tage sowie das Holiday Inn Berlin Airport Conference Centre mit Hotel-und-Parken-Paket und nur 8 Minuten Shuttle-Zeit zum Terminal – so startet der Reisetag bereits vor dem Check-in auf der richtigen Note.

Fachbegriffe rund um Flughafengastronomie und Reiseplanung

Was ist die Check-in-Halle?

Die Check-in-Halle ist der öffentlich zugängliche Bereich eines Flughafenterminals, in dem Passagiere ihr Reisegepäck aufgeben und ihre Bordkarte erhalten, bevor sie zur Sicherheitskontrolle gehen. Da dieser Bereich vor der Sicherheitskontrolle liegt, ist er auch für Nicht-Reisende wie Besucher und Abholer frei zugänglich – was ihn zu einem sozialen Treffpunkt macht, wie es die Bar „Adler & Bär“ am BER nun nutzt.

Was bedeutet „vor der Sicherheitskontrolle“?

„Vor der Sicherheitskontrolle“ beschreibt den Bereich eines Flughafens, der ohne Flugticket betreten werden kann, also den öffentlichen Teil des Terminals. Im Gegensatz dazu ist der Bereich nach der Sicherheitskontrolle nur für Passagiere mit gültigem Boardingpass zugänglich. Gastronomien und Geschäfte in der öffentlichen Zone – wie die Bar „Adler & Bär“ am BER – können damit von einem wesentlich größeren Personenkreis genutzt werden.

Was ist Valet-Parken am Flughafen?

Valet-Parken am Flughafen bezeichnet einen Premiumservice, bei dem ein Fahrer das Fahrzeug des Reisenden direkt am Abflugterminal in Empfang nimmt und für die Dauer der Reise auf einem gesicherten Parkplatz abstellt. Bei der Rückkehr wird das Fahrzeug wieder ans Terminal gebracht. Anbieter wie Airparks Valet oder Dein Stellplatz Valet am BER bieten diesen Service an – ideal für Reisende, die maximale Zeitersparnis und Komfort beim Abflug bevorzugen.

Was bedeutet Park & Walk am Flughafen?

Park & Walk am Flughafen bezeichnet ein Parkkonzept, bei dem sich der Parkplatz in unmittelbarer Gehweite zum Terminal befindet und kein Shuttle-Transfer benötigt wird. Das Parkhaus P7 am Flughafen Berlin Brandenburg (BER) ist ein Beispiel dafür: Es liegt direkt am Terminal, und der Fußweg zum Check-in beträgt nur etwa 2 Minuten – maximale Nähe ohne Wartezeit auf einen Bus.